Průzkum ve Francii: obavy z likvidace tradičních potravin pomocí Nutri-Score jsou liché

Nový průzkum francouzského spotřebitelského sdružení UFC-Que Choisir prokázal, že obavy z toho, že Nutri-Score “zlikviduje” tradiční potraviny, jsou liché. Z celkem 588 vzorků potravin reprezentujících na 310 tradičních produktů z jednotlivých regionů, které sdružení v rámci šetření shromáždilo, měla většina z nich score A, B případně C. Autoři výzkumu upozorňují, že ani označení kategorií D a nebo E v rámci Nutri-Score neznamená, že by se tyto potraviny neměly konzumovat. Jen by je spotřebitelé  v tomto případě měli konzumovat v rozumné míře a frekvenci.

https://nutriscore.blog/2022/05/16/a-survey-carried-out-by-ufc-que-choisir-concerning-the-nutri-score-of-traditional-foods/