Updatovaný Nutri-score algoritmus pro nápoje
Datum konání:
28.4.2023
Dne 24. dubna 2023 zveřejnil mezinárodní vědecký výbor zprávu o novém algoritmu Nutri-Score pro nápoje.
Úpravou algoritmů došlo:
-
k lepšímu rozlišení nápojů podle obsahu cukru, zejména pro nápoje s nízkým obsahem cukru,
-
k lepšímu rozlišení mléka, mléčných nápojů a fermentovaných mléčných nápojů zejména u těch s vysokým obsahem cukru
-
ke sladění klasifikace nápojů slazených náhradnými sladidly
-
k zachování podobné klasifikace pro ovocné šťávy
Nutri-Score systém zohledňuje nejnovější věděcké přístupy a umožňuje tak spotřebitelům se lépe zorientovat na trhu s potravinami i na základě těchto vědeckých poznatků.
Celou zprávu naleznete zde: Update of the Nutri-Score algorithm for beverages.